黑魚(yú)應該是很多人喜歡吃的魚(yú)類(lèi)之一，其富含豐富的營(yíng)養價(jià)值，富含高蛋白和脂肪以及各種微量元素，是一種高蛋白低脂肪的滋補美食。黑魚(yú)魚(yú)刺少，口感也比較好，所以很受歡迎。
隨著(zhù)預制菜的火爆，黑魚(yú)這種富含營(yíng)養價(jià)值并美味的食物，也陸陸續續的被各大食品廠(chǎng)制作成預制菜包裝的食品售賣(mài)。黑魚(yú)片預制菜一般采用盒裝，采用氣調包裝機進(jìn)行鎖鮮盒包裝。氣調鎖鮮盒裝不僅方便運輸和售賣(mài)，而且還可以延長(cháng)黑魚(yú)片的保鮮期，能讓消費者買(mǎi)到新鮮美味的黑魚(yú)片。
氣調鎖鮮盒裝黑魚(yú)片
黑魚(yú)片采用氣調鎖鮮盒裝，不僅外觀(guān)看著(zhù)更高端，而且在運輸過(guò)程中不會(huì )因為擠壓變形導致包裝破損。放在各大商超中，氣調鎖鮮盒裝的黑魚(yú)片又美觀(guān)又有檔次，更容易讓消費者接受。
黑魚(yú)片采用氣調包裝機進(jìn)行氣調鎖鮮包裝，主要是通過(guò)氣調包裝機抽出黑魚(yú)片包裝內的空氣，然后再充入一定比例的氮氣、氧氣、二氧化碳混合而成的氣調保鮮氣體。氣調保鮮氣體可以抑制包裝盒內的黑魚(yú)片滋生細菌和微生物，微生物和細菌無(wú)法生長(cháng)，就無(wú)法破壞食品的新鮮度，最終達到了延長(cháng)保鮮的目的。
氣調鎖鮮包裝機除了可以幫助黑魚(yú)片延長(cháng)保鮮期，只要是生鮮食物、水產(chǎn)食品都可以采用氣調包裝機進(jìn)行氣調鎖鮮包裝延長(cháng)保鮮期和保質(zhì)期。一般采用氣調鎖鮮盒裝或者碗裝，更美觀(guān)更上檔次更符合消費者的消費觀(guān)。
