隨著(zhù)我們的生活條件越來(lái)越好,水果需求量也越來(lái)越大。水果是我們日常獲取維生素的主要來(lái)源,但是水果屬于生鮮食品,需要做保鮮處理。因為我國物大地博,很多水果都生長(cháng)在各種不同的地區,需要經(jīng)過(guò)運輸才能送到我們手中。為了解決水果保鮮問(wèn)題,越來(lái)越多的商家采用氣調包裝機進(jìn)行氣調鎖鮮包裝進(jìn)行保鮮運輸。水果采用氣調包裝機進(jìn)行氣調鎖鮮包裝以后可以進(jìn)行保鮮鎖鮮,經(jīng)過(guò)運輸然后在到我們手上一樣的很新鮮。
氣調鎖鮮盒裝進(jìn)口榴蓮王
水果能采用氣調包裝鎖鮮保鮮的原理
氣調鎖鮮技術(shù)最早在歐美等發(fā)達國家應用廣泛,因為那些發(fā)達國家經(jīng)濟條件好對新鮮水果的需求量大,需要氣調鎖鮮技術(shù)滿(mǎn)足日常水果保鮮需求。隨著(zhù)我們的經(jīng)濟飛速增長(cháng),我們國內生鮮需求也越來(lái)越大,對新鮮水果的需求也越來(lái)越大,因此氣調鎖鮮技術(shù)也到了發(fā)展和廣泛的應用。
氣調鎖鮮技術(shù)主要是通過(guò)氣調包裝機抽空水果盒內的空氣,然后充入一定比例的氣調保鮮氣體,這些氣調保鮮氣體可以抑制水果內的微生物和細菌的生長(cháng),從而達到鎖鮮保鮮的目的。氣調保鮮氣體是由氧氣、二氧化碳、氮氣混合組成的氣調,不同的水果需要混合不同的比例。氣調鎖鮮技術(shù)無(wú)污染、無(wú)污染,不會(huì )影響水果的口感和營(yíng)養成分。
哪里水果可以采用氣調鎖鮮包裝
容易腐敗和變質(zhì)的水果都可以采用氣調鎖鮮包裝進(jìn)行延長(cháng)保鮮期,我們常見(jiàn)的有氣調鎖鮮盒裝的榴蓮、草莓、榴蓮、楊梅、菠蘿蜜以及車(chē)厘子等。
氣調鎖鮮盒裝不僅對水果起到延長(cháng)保鮮的作用,還可以保護水果在運輸過(guò)程中不容易受傷。當然采用氣調鎖鮮盒裝的水果更高檔,更符合現代消費者的需求。