全國服務(wù)熱線(xiàn)18186651465
地址:湖北省武漢市新洲區陽(yáng)邏開(kāi)發(fā)區錦豪工業(yè)園氣調保鮮包裝機在我國,約在2007年進(jìn)入商業(yè)化研發(fā)、生產(chǎn)、應用氣調保鮮包裝機。歷經(jīng)十余年的發(fā)展,我國氣調包裝機廠(chǎng)家所生產(chǎn)的氣調保鮮包裝機在設備功能、性能,食品保鮮效果等方面已可與國外同行媲美。
氣調鎖鮮包裝的原理就是通過(guò)氣調包裝機將食物包裝內的空氣抽空,然后充入可以保鮮的氣調。氣調保鮮氣體是由氧氣、氮氣、二氧化碳按照一定比例組成的氣調,不同的食物混合氣體比例不同。氣調保鮮氣體主要作用就是抑制食物內的微生物生長(cháng),延長(cháng)食物的保鮮期。
氣調鎖鮮包裝機也是食品企業(yè)經(jīng)常使用的包裝機械之一,通過(guò)將食物包裝內的空氣抽空,然后置入氣調保鮮氣體,改變了食物包裝內的環(huán)境,抑制食物內的細菌和微生物的生長(cháng)和繁衍,達到延長(cháng)食物保鮮期和保質(zhì)期的目的。
氣調包裝機已經(jīng)成為了很多食品企業(yè)必不可少的包裝機械,氣調鎖鮮技術(shù)幫助企業(yè)將產(chǎn)品銷(xiāo)售到更遠更廣闊的地區,大大提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益。
新鮮豬肉采用氣調包裝機進(jìn)行氣調鎖鮮包裝銷(xiāo)售,更符合現在的消費觀(guān)。雖然冷凍豬肉也可以食用,但是越來(lái)越多的人追求食品的品質(zhì),新鮮豬肉更被人接受和歡迎。當然新鮮豬肉和冷凍豬肉的價(jià)格也不一樣,新鮮豬肉采用氣調保鮮包裝價(jià)值更高,對于食品企業(yè)和消費者是雙贏(yíng)。
為了延長(cháng)很多食物的保鮮期,方便商家將商品運輸到更遠更廣的地方銷(xiāo)售,越來(lái)越多的食品都會(huì )選擇采用氣調鎖鮮包裝。采用氣調鎖鮮包裝,不僅可以延長(cháng)商品的保質(zhì)期還可以延長(cháng)食物保鮮期。氣調鎖鮮盒裝的周黑鴨就是我們常見(jiàn)的氣調鎖鮮包裝,氣調鎖鮮包裝可以應用在熟食、生鮮等食品。越來(lái)越多的食品企業(yè)都選擇采用了氣調包裝機,那么這些企業(yè)該如何選擇氣調包裝機。
很多人都喜歡吃楊梅,楊梅營(yíng)養價(jià)值非常高,富含豐富的纖維素、礦物質(zhì)元素等對人體有益的營(yíng)養成分。楊梅口感好,很受大家喜歡。楊梅一般在5月份左右上市,但是楊梅比較特殊,新鮮的楊梅采摘下來(lái)只能存放2天左右,就開(kāi)始腐爛變質(zhì),影響口感甚至不能食用。因此為了延長(cháng)楊梅的保鮮期,商家開(kāi)始采用氣調鎖鮮包裝機來(lái)包裝楊梅。采用氣調鎖鮮包裝,可以將楊梅運輸到全國各地甚至海外,大大提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益。
對于氣調保鮮包裝機的研究,最早可以追溯到1821年德國生物學(xué)家Berard發(fā)現水果蔬菜在低氧水平時(shí)能減少代謝作用開(kāi)始。但直到進(jìn)入20世紀后人們才真正開(kāi)始氣調的深入研究。60年代美國邁阿密大學(xué)教授Stanley Burg提出減壓貯藏的概念,在隨后的70年代上掀起了減壓貯藏的研究熱潮。但由于大型減壓容器的制造要求極高,無(wú)法降低造價(jià)。此項技術(shù)無(wú)法實(shí)現工業(yè)化,一直停留于實(shí)驗室階段。
氣調包裝機常應用于食品行業(yè),其最大的特點(diǎn)就是可以氣調鎖鮮延長(cháng)食物的保鮮期和保質(zhì)期。氣調鎖鮮技術(shù)可以說(shuō)改變了食品行業(yè)的發(fā)展,越來(lái)越多的食品都開(kāi)始采用氣調鎖鮮包裝。企業(yè)大量采購氣調包裝機,很多企業(yè)會(huì )遇到氣調包裝機不能封口的問(wèn)題,今天就聊聊氣調包裝機不能封口的原因有哪些。
很多準備采購氣調包裝機的食品企業(yè)都會(huì )有一個(gè)疑問(wèn),氣調包裝機采購回去以后需要準備哪些氣調保鮮氣體。氣調包裝機能氣調保鮮鎖鮮,離不開(kāi)氣調保鮮氣體,如果食物包裝只抽真空不充入一定比例的氣調保鮮氣體,達不到食物保鮮鎖鮮的目的。
版權所有:武漢呂工機械有限公司
備案號:鄂ICP備18026681號-1
技術(shù)支持: 術(shù)佰建站吧
地址:湖北省武漢市新洲區陽(yáng)邏開(kāi)發(fā)區錦豪工業(yè)園